Die Aloe vera wird unter mehr als 300 Aloe Arten als die „Wahre“, als diejenige mit größter Heilwirkung angesehen.


Das Aloe-Blatt besteht aus drei Schichten: die äußere grüne Schicht, bei Wassermangel rötlich, schützt die Pflanze. Darunter befindet sich das gelbe, bittere Harz Aloine. Im Inneren des Blattes schließlich befindet sich das Gel, der eigentliche Feuchtigkeitsspeicher.


Am besten schält man die Aloe mit dem Spargelschäler.


Dann einfach das Gel herausfiletieren.


Das Gel der Aloe in praktische Stücke geschnitten. Fotos: A. Jageneau

 

100 gr. frisches herausfiletiertes Aloe vera Gel
100 g brauner Zucker

Das Aloe vera Gel in kleine Würfel schneiden und mit einem Stabmixer moussieren. Rohrzucker unter leichtem erwärmen unterrühren. Achtung bei starkem erhitzen gehen zu viele Inhaltsstoffe der Aloe vera verloren.
Anwendung: Morgends einen halben Teelöffel des Sirup pur einnehmen oder in etwas Wasser eingerührt auf nüchternen Magen trinken.

 

Mehr Infos über Aloe vera können Sie hier im aktuellen Artikel: "Aloe vera - Die Hausapotheke auf der Fensterbank" nachlesen.