Essen & Trinken

Restaurante Quintins Puerto del Carmen

Das Quintins bietet auf  zwei Ebenen Platz für 50 Gäste. Ein paar Stufen hoch zum Entre, wenig marktschreierisch die Einblicke durch die beiden Schaufenster und die Eingangsanlage in schlichter schwarzer Sprossenkonstruktion auf weißer Wand. Der untere Gastraum wird erreicht über eine großzügig...

Restaurante La Cabaña (Restauranttest 19) - mit aktueller Menue-Karte!

Da befindet sich doch ein hervorragendes kleines Restaurant, vergleichbar mit dem hervorragenden La Caracola in Puerto Mogan auf Gran Canaria, nahe der Tankstelle am Kreisverkehr Macher. Man fährt schnell vorbei, da das La Cabaña zurückversetzt hinter einer weißen Mauer im Verborgenen blüht.
Wa...

Bar Restaurant Hoyo19 - Auf dem Golfplatz bei Tías

Einfach einmalig, der Blick von der Terrasse des Hoyo19 über den Golfplatz nach Puerto del Carmen bis nach Fuerteventura. Koch Sven arbeitete lange im Hofbräuhaus und beherrscht die deftige ebenso wie
die raffinierte Küche. Lassen Sie sich doch mal von seinem geschmorten Kaninchen an Backpflau...

Restaurante La Cantina (Restauranttest 30)

Von Brigitte Bordeaux

Kantinenessen ist normalerweise nicht so das Gelbe vom Ei. Weshalb denn auch 74 Prozent der werktätigen Bevölkerung in Deutschland selbiges meiden wie der Teufel das Weihwasser – was dem Leibhaftigen selbstredend nicht zu verdenken ist. Aber: „Cantina" steht an der südlichen...

Restaurante El Risco in Famara

Genießen Sie die schönste Aussicht auf La Graciosa, Alegranza und Montaña Clara während Marco Sie mit Fangfrischem aus hiesigen Gewässern verwöhnt: Thunfisch-Gazpacho und Pulpo a la plancha an Paprik-Öl, Sama im Salzmantel oder Pámpano-Suprêmes an Koriander sind durch die Bank ausgezeichnet. Vegetar...

!GESCHLOSSEN! Restaurant El Tomate in Puerto del Carmen

Die Rosenthals verwöhnen mit warmem Eisbergsalat an Speck und Knoblauch oder mit Gambas an feiner Champignonsahnesauce. Viel gepriesen das Rinderfilet an Meerrettichsauce, das Chateaubriand für 2 Personen (ein doppeltes Rinderfilet) mit Gemüse und gratinierten Kartoffeln. Dazu Marias selbstgebackene...

Restaurant Don Quijote in Mala

Das gemütliche Restaurant von Renata und Marc bietet seinen Gästen eine gelungene Auswahl der kanarisch-mediterranen Küche. Marc lernte im Münchner Hotel Vier Jahreszeiten und verwöhnt mit einem reichhaltigen Angebot an Tapas und Vorspeisen, wie Pulposalat oder Merluza in knusprigem Bierteig. Eine H...

Restaurante Bodega Stratvs in La Geria

Das „Terraza – Grill Bodega Stratvs", liegt im einzigartigen Weinbaugebiet von Lanzarote und gehört zu einer der modernsten Bodegas Spaniens. In magischer Umgebung kann man drinnen und draußen sitzen und Chefkoch Bruno Rosa Cabrera, der eine kreative kanarische Küche favorisiert, empfiehlt gebratene...

Restaurante Kerman (Restauranttest 27)

(12/08 No.29) Da ist mal wieder aus gutem Grund eine genaue Lagebeschreibung fällig: das Pueblo Marinero in Costa Teguise setze ich mal als allseits bekannt voraus, angrenzend an der Avd. Islas Canarias der riesige Parkplatz vor der Apartmentanlage Celeste. Dort im Sockelgeschoss befinden sich diver...

Ernteverbot für Lapas

(08/06 N°1) Eine der beliebtesten Spezialitäten der kanarischen Küche sind die Lapas (Napfmuscheln bzw. –schnecken). Das „Ernten“ dieser Meeresfrüchte ist reglementiert: es besteht eine Obergrenze für Hobbyfischer (5 kg), die über eine entsprechende Lizenz für einen begrenzten Zeitraum verf...

!!GESCHLOSSEN!! Cafe Jaleo in Teguise!! GESCHLOSSEN!!

Seit Jahren ist das Cafe Jaleo von Petra Hoehn eine feste Größe in Teguise. Hier lassen es sich nicht nur die Künstler der Insel schmecken, sondern alle, die eine gute und solide Küche mit Schwerpunkt auf vegetarischen Leckereien mögen. Probieren muss man Petras Linsencurry mit Joghurt, eingelegtem ...

Isla Bonita (Restauranttest 25)

(10/08 No.27) Schreiend bunte Badematratzen, mit Kamelen bedruckte Billigbadetücher, scheppernde Spiel-salons, Fotogeschäfte mit echt indischem Fachpersonal und das obligate Irish Pub mit Sausagedunst durfte auch nicht fehlen in dieser idyllischen Ladenzeile mit original „lanzarotenischem“ Flair. Mi...

Spaniens Weinpapst Peñín: "Gern auch mal Schorle am Strand"

Der Journalist und Verleger José Peñín ist einer der einflussreichsten internationalen Weinkritiker Spaniens. 1975 gründete er mit dem Club “Cluve” einen der ersten Weinclubs auf der iberischen Halbinsel und bereits 1980 die erste landesweite Weinzeitschrift mit dem Titel “Bouquet”. Lanzarote37°-Che...

Fachsimpeln unter Connaisseuren: Jürgen Jacobs trifft José Peñín

Wenn zwei Fachmänner aufeinander treffen, darf sich der Rest der Gesellschaft getrost zurückziehen - denn bereits innerhalb kürzester Zeit verstehen die anderen meist nur noch „Bahnhof“. Diese Erkenntnis bewahrheitete sich prompt, als der berühmte spanische Weinpapst José Peñín, Verleger des weltwei...

El Tenique (Restauranttest 24)

(07/08 No.24) Tiagua, ein durch und durch lanzarotenisches Dorf, mit einem sehenswerten Bauernmuseum und eben diesem El Tenique, welches am Abzweig nach Soo liegt.
Parkplätze hat es kommod direkt vorm Eingang. Eine Gaststätte der Conejeros, da ist Samstag und Sonntag richtig was los. Wenige Res...

Las Maretas (Restauranttest 22)

(05/08 N°22) Das Centro Comercial Maretas, schon reichlich angeranzt mit etlichen blinden Fensterflächen leider nicht mehr vermieteter Ladenlokale. Der Tourist, der gerade das lanzarotenische Ambiente sucht, die kleinen Tapa-Bars, Cafés und Geschäfte, stellt eben genau diese Läden und Restaurants au...

Restaurante La Puntilia (Restauranttest 5)

(12/06 N°5) Unser liebgewordenes Ritual, nach den Einkäufen in Arrecife am Charco noch einen Cortado zu nehmen, brachte uns kürzlich bei greller Mittagssonne auf die weniger frequentierte Schattenseite der „Pfütze“.

Die halbschattige Promenadenterrasse mit Teakholzmöblierung ...

Sapporo Japanese Restaurant in Puerto del Carmen (Restauranttest 3)

(10/06 N°3) Besonders an diesem heißen Sommerabend waren die vorneweg  auf Bambuskörbchen ge-reichten feuchtkalten Tücher sehr willkommen, sehr erfrischend. Vor den Genüssen stand die Auswahl der Speisen für unser Dinner aus einer Karte mit über hundert Positionen, ein Schäl-chen Sake ...

FENCHEL

(09/06 N°2) Der Fenchel, botanischer Name (Foeniculum vulgare), heißt auf spanisch hinojo. Hier auf der Insel ist er bekannter unter dem Namen “Mata la uva” o “Matalahuga”.
Wenn Sie von Haría über den Risco nach Teguise fahren, können Sie überall am Strassenrand den süßen Fenchel blühe...