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Kurzmeldungen

Neuer Chef im Restaurant Mesón Tiagua


Lanzarote, David Muñoz, Restaurant „Mesón Tiagua“, Tiagua, Tinajo auf Lanzarote, Kanarische Inseln, Kanaren
David Muñoz ist der neue Chef des Restaurante „Mesón Tiagua“ im gleichnamigen Ort Tiagua auf Lanzarote.


25-08-08 Tiagua (sb) – David Muñoz hat das Restaurant „Mesón Tiagua“ im gleichnamigen Ort Tiagua übernommen. Der 33jährige Madrileño, der sein Handwerk auf der Hotelfachschule der spanischen Hauptstadt gelernt hat, und danach in einigen der besten Restaurants von Madrid die Küche führte, leitet sein Restaurant zusammen mit seiner Frau María Jesús, die im Service für das Wohl der Gäste sorgt. David liebt es auf Lanzarote zu leben: „Hier hat man eine ganz andere Lebensqualität als in einer fünf Millionen Stadt wie Madrid. Wir genießen es, hier zu leben“, so der leidenschaftliche Koch, der in seiner Freizeit im Garten Kräuter und Gemüse für sein Restaurant anbaut. Stammgäste schwören auf seinen gegrillten Cherne, die Crêpe vom Lammhackfleisch mit Grillgemüse oder den gebratenen Ziegenkäse mit karamellisierten Zwiebeln. Ein „postre“ sollte man sich bei David übrigens nicht entgehen lassen: Er liebt es, feine Nachspeisen zu zaubern und bietet seinen Gästen fast immer drei unterschiedliche süße Träume pro Abend. Lanzarote37° wünscht David und María einen guten Start und viele zufriedene Gäste.



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