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Dienstag, 16. Juli 2019
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Lanzarote37grad besucht die Restaurants der Insel: Das "La Puerta Verde" in Haría


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Die Terrasse des Restaurant "La Puerta Verde" in Haría.

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Im Gastraum des Restaurant "La Puerta Verde" in Haría kann man nicht nur hervorragend essen, sondern hier stellen auch regelmäßig Künstler der Insel aus.

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Lammbraten mit Couscous gehört zum Repertoire von Koch Diego Robatto im Restaurant "la Puerta Verde".

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Moussaka-Reloaded ist eines der veganen Gerichte auf dem Speiseplan des Restaurants "La Puerta Verde".


Eis ist im Restaurant "La Puerta Verde" grundsätzlich hausgemacht. Es gibt verschiedene Sorbets ebenso wie Schokoladen- oder Tonkabohnen-Eis auf der Grundlage von Milch und Sahne.


Das Restaurant "La Puerta Verde" (Die grüne Tür) in Haría im berühmten Tal der tausen Palmen steht vor seinem dreijährigen Bestehen, und hat seither nicht nur Residenten und Insulaner mit seiner Küche überzeugt.



Reiseführer und Reiseblogger empfehlen das kleine Restaurant "La Puerta Verde" in Haría, in welchem bereits César Manrique mit seinen Freunden tafelte, und auf der Touristikseite Tripadvisor übertreffen sich die Gäste mit lobenden Worten.

Das Restaurant „La Puerta Verde“ in Haría ist ein kleines, gemütliches, liebevoll eingerichtetes Restaurant mit rund 30 Plätzen drinnen und einer schönen Terrasse, umrahmt von leuchtent roten Geranien, mit etwa 30 weiteren Plätzen, in welchem Koch Diego Robatto die internationale Küche mit der spanischen verbindet und frische Produkte der Insel liebevoll auf den Teller bringt.


Doradenfilet, katalanische Fideuá, Secreto Iberico, Kaninchen mit Schokosoße, knusprig-frische Rösti mit Lachstatar oder Apfelmus, Zwiebelkuchen aus dem Ofen, karamellisierter Ziegenkäse mit Salatbouquet oder der bereits bekannte „Sonntagsbraten“ der Puerta Verde, mal Ziege, mal Lamm oder auch Spanferkel, mit Rosmarin- oder Macaire-Kartoffeln oder echt schwäbischen Spätzle.

Als Nachtisch kann man wählen zwischen hausgemachten Eissorten wie: Kaktusfeigen-, Aloe-Vera-, Tonkabohnen- oder Gofio-Eis und verschiedenen Fruchtsorbets für Menschen mit Laktoseintoleranz. Wer kein Eis mag, der kann zwischen verschiedenen Kuchen wie zum Beispiel Orangen-Mandelkuchen, französischem Schokoladenkuchen, Stachelbeer-Baisertorte oder klassichem Käsekuchen wählen, darunter natürlich auch glutenfreie Kuchen. Auch süße Schweinereien wie Mousse von dunkler oder weißer Schokolade oder das traditionelle lanzarotenisches Gofio-Mousse, Tiramisu, Pannacotta und italienische Zabaglíone haben die Köche der Puerta Verde im Repertoire.

 

Besonders erwähnenswert: Kinder erhalten hier ganz besondere Aufmerksamkeit. Für sie stehen nicht nur entsprechende Stühle zur Verfügung, sondern auch Spielzeug für verschiedene Altersstufen und Malutensilien lassen keine Langeweile aufkommen während Papa und Mama in Ruhe genießen. 

 

 

La Puerta Verde
Calle Fajardo 24, wenige Meter von der Kirche am Dorfplatz entfernt:

Täglich geöffnet, So.-Fr., 13-22 Uhr, samstags bereits ab 12 Uhr.

Eigener Parkplatz.

Reservierungen bitte unter Tel.: 0034-928 835 350

"La Puerta Verde" auf Facebook: "La Puerta Verde" Lanzarote

"La Puerta Verde" auf Tripadvisor

 



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