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Kurzmeldungen

Kakao schützt vor Sonnenbrand



29-03-07 Witten-Herdecke (kk) - Positive Nachricht für Kakaoliebhaber: die Ärztezeitung Medical Tribune berichtete von einem Experiment, das Forscher der Uni Witten-Herdecke durchführten: Um die Haut mit einem höheren UV-Schutz auszustatten, gaben sie einigen Frauen täglich ein Kakaogetränk mit unterschiedlichem Flavonolgehalt unter der Vorstellung, dass auch der Kakao als diätetisch zugeführtes Antioxidanz zum Lichtschutz der Haut beitragen könnte. Sie sollten Recht behalten. Allerdings nur in der Gruppe, die mit täglich 326 mg Flavonol versorgt wurde. Weiterer Nutzen für die Kakao-Gruppe: bessere Durchblutung der Haut, höhere Hautdicke, geringeren Wasserverlust sowie eine deutlich höhere Hautglätte. Kakao hat also in Bezug auf die Haut eine doppelte Funktion: eine medizinische und eine kosmetische. Wichtig: Kakao darf nicht mit Milch konsumiert werden. Milch hebt diese Wirkung sofort auf.



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