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Dienstag, 15. Oktober 2019
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Rezepte

Aloe-Chicorée-Salat



    2 Chicorée, 1 Orange
    1/2 Becher Creme Fraiche
    1/2 Zitrone (Saft)
    1/2 Tl Zucker
    5 cm langens Aloe vera – Blatt filetieren


Den Chicorée zerteilen, waschen und trocknen und kreisförmig auf zwei Tellern arrangieren. Die Orange filetieren, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Das Aloe vera - Filet in kleine Stücke schneiden. Orange und Aloe Vera auf den Chicoreeblättern verteilen. Aus der Creme fraiche, dem Zitronensaft und dem Zucker ein Dressing rühren. Das Dressing ins Blütenherz geben und das Ganze servieren.

 

Mehr Infos über Aloe vera können Sie hier im aktuellen Artikel: "Aloe vera - Die Hausapotheke auf der Fensterbank" nachlesen.



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