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Montag, 18. Juni 2018
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Essen & Trinken

Sapporo Japanese Restaurant in Puerto del Carmen (Restauranttest 3)

(10/06 N°3) Besonders an diesem heißen Sommerabend waren die vorneweg  auf Bambuskörbchen ge-reichten feuchtkalten Tücher sehr willkommen, sehr erfrischend. Vor den Genüssen stand die Auswahl der Speisen für unser Dinner aus einer Karte mit über hundert Positionen, ein Schäl-chen Sake ...


 
Serie

Auswanderer auf Lanzarote (Teil 3)
Bäckermeister Friedrich Fasold: Geld verdienen, wo andere Urlaub machen


(10/06 N°3) Als Bäckermeister Friedrich Fasold aus Burgstemmen bei Hannover 1976 das erste Mal in Lanzarote Urlaub machte, waren „kleine Brötchen“  seine Sache schon lange nicht mehr.  In der deutschen Fabrik des heute 67jährigen wurden schon damals täglich 6000 Eier aufgeschlagen...


 
Wissenswertes

Gilt auch für Spanien:
Wo "bio" drauf steht, muss BIO drin sein


(10/06 N°3) Spanien - Auch wer in Spanien „Bio“ kauft, möchte sicher sein, dass dort wo „Bio“ draufsteht auch „Bio“ drin ist. Zwar hat der Europäische Gerichtshof bereits in einem Urteil im Juli vergangenen Jahres 2005 klargestellt, dass die Bezeichnung „Biológico“ oder „Bio“ nur für Erzeugnisse erl...


 
Wissenswertes

Gartengestaltung auf Lanzarote (1):
So werden grüne Träume wahr


(10/06 N°3) Wenn sich nach der Renovierung oder dem Hausbau nichts als Bauschutt, Zement, Steine und felsiger Grund um das Haus finden, fragt sich so mancher, wie daraus jemals ein Garten werden soll. Der Bauunternehmer verspricht Abhilfe, schüttet eine dünne Schicht Erde auf den Bauschutt,...


 
Gesundheit

Behandlung in einem Nicht-EU-Land:
Wer übernimmt die Kosten?

(10/06 N°3) Eine teure Behandlung muss auch in einem Nicht-EU-Land von der Sozialversicherung bezahlt werden. Dies fordert in seinem Schlussantrag zumindest der Generalanwalt beim Europäischen Gerichtshof (EuGH). In dem vor dem EuGH verhandelten Fall wurde bei einer in Spanien lebenden und ...


 
Gesundheit

Was versteht man unter der biologischen Wertigkeit von Eiweiß?

(10/06 N°3) Mit der biologischen Wertigkeit wird das Mengenverhältnis der für den Menschen lebenswichtigen Eiweißbausteine, in der Fachsprache Aminosäuren, in einem Nahrungsmittel beurteilt. Wenn die lebensnotwendigen Aminosäuren in einem Lebensmittel in ähnlichen Mengenverhältniss...


 
Gesundheit

Was ist der Unterschied zwischen Zucker und Glucosesirup?

(10/06 N°3) Was allgemein als „Zucker“ bezeichnet wird, ist wissenschaftlich gesehen Saccharose. Saccharose ist ein Zweifachzucker, der aus zwei Einfachzuckern, Glucose und Fructose besteht. Saccharose wird aus Zuckerrohr und Zuckerrüben extrahiert, in denen es von Natur aus reichlich entha...


 
Gesundheit

Was ist der Unterschied zwischen Süßstoffen und Zuckeraustauschstoffen?

(10/06 N°3) Süßstoffe sind chemische Stoffe, die den süßen Geschmack des Zuckers nachbilden. Zu ihnen gehören beispielsweise Cyclamat, Saccharin, Aspartam und Azesulfam. Süßstoffe enthalten keine oder nur sehr wenige Kilokalorien.
Zuckeraustauschstoffe sind süß schmeckende Kohlenhydra...


 
Gesundheit

Sind Süßstoffe zum Abnehmen geeignet?

(10/06 N°3) Da Süßstoffe kalorienarm sind, nimmt man durch sie nicht zu. Das stimmt. Dass sie zum Abnehmen geeignet sind, kann man damit jedoch nicht begründen. Im Gegenteil: Süßstoffe wirken appetitsteigernd und führen somit zu einer verstärkten Nahrungsaufnahme. Ihre appetitsteigernde Wir...


 
Gesundheit

Was sind Trans-Fettsäuren?

(10/06 N°3) Trans-Fettsäuren sind ungesättigte Fettsäuren, die eine „verdrehte“ Bindung in ihrer chemischen Struktur aufweisen. In geringen Mengen kommen diese „verdrehten“ Fettsäuren in der Natur vor. Sie können aber auch bei der Härtung flüssiger Pflanzenfette (z.B. bei der Margarineherst...


 
Lokales

Kino auf Lanzarote:
Spanische Filmemacher haben das Nachsehen

Lanzarote, Kino, Kinoprogramm, Programmkino, Filme, Multicines Atlantida, Arrecife Multicines Deiland, Playa Honda, Programmkino „Cine Buñuel“, Kulturzentrum, „El Almacén“
Bis zu 200 Filme werden jährlich in den beiden Kinocentern auf Lanzarote gezeigt

(10/06 N°3) Lanzarote - Wer ist eigentlich auf Lanzarote für das Kinoprogramm verantwortlich? Und warum gehen so wenige deutschsprachige Insulaner ins Kino? Ist es doch schließlich die unterhaltsamste und müheloseste Art die spanische Sprache zu lernen und der eigenen Aussprache den gewisse...


 

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Iris Kienzle - Papierkram, Behördengänge, Beantragung NIE-Nummer, Residencia, etc
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